Рецепт Капуста тушеная с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с соевым соусом

Соевый соус 50 г
Укроп, свежий 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Вода 150 г
Способ приготовления

нашинковать капусту,добавить воду, тушить в мультиварке 20 минут, добавить соус и укроп, еще 10 минут в мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.9% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.8% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.1% 1000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 12.6% 2687 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 3.8% 8738 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 10.9% 3103 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 7.5% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 18.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 25.879 мкг 400 мкг 6.5% 22.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 21.43 мг 90 мг 23.8% 81.2% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.4% 14851 г
Витамин К, филлохинон 76.4 мкг 120 мкг 63.7% 217.4% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.7242 мг 20 мг 3.6% 12.3% 2762 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.82 мг 2500 мг 11% 37.5% 910 г
Кальций, Ca 51.9 мг 1000 мг 5.2% 17.7% 1927 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 13.7% 2494 г
Натрий, Na 369.93 мг 1300 мг 28.5% 97.3% 351 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 12.6% 2676 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 12.6% 2694 г
Хлор, Cl 37.45 мг 2300 мг 1.6% 5.5% 6142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.9 мкг ~
Бор, B 201 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 13.7% 2517 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 6.8% 4967 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 103.1% 332 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 34.5% 986 г
Медь, Cu 84.18 мкг 1000 мкг 8.4% 28.7% 1188 г
Молибден, Mo 10.05 мкг 70 мкг 14.4% 49.1% 697 г
Никель, Ni 15.075 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18212 г
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 13846 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 34.5% 994 г
Цинк, Zn 0.4249 мг 12 мг 3.5% 11.9% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.613 г ~
Сахароза 0.402 г ~
Фруктоза 1.608 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с соевым соусом составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Капуста тушеная с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,8 %, витамином K - 63,7 %, калием - 11 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с соевым соусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с соевым соусом, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы