Рецепт щи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи со свининой

Капуста белокочанная (Варка без слива) 380 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 4000 г
Свинина жирная (Варка без слива) 300 г
Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) 300 г
Грибы, вареные, с солью 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3898 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.2% 1750 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.6% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 9.5% 2465 г
Зола 0.381 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 18.5% 1253 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 20.1% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 2.3% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11534 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 11.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 6.3% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 7.9% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 22124 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 11.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9797 мг 20 мг 4.9% 11.3% 2041 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85 мг 2500 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9398 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 3.9% 5891 г
Натрий, Na 81.16 мг 1300 мг 6.2% 14.4% 1602 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4854 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 6.5% 3524 г
Хлор, Cl 123.36 мг 2300 мг 5.4% 12.5% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 4.4% 5158 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 25% 926 г
Литий, Li 4.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 3.9% 5917 г
Медь, Cu 32.46 мкг 1000 мкг 3.2% 7.4% 3081 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 6.7% 3453 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32738 г
Фтор, F 82.18 мкг 4000 мкг 2.1% 4.9% 4867 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 6.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.2682 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.355 г ~
Сахароза 0.402 г ~
Фруктоза 0.196 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 17.8%
18:2 Линолевая 0.838 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.8%

Энергетическая ценность щи со свининой составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи со свининой, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты