Рецепт Вафли в вафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли в вафельнице

Яйцо куриное 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 500 г
Сахар песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли в вафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 554.6 кКал 1684 кКал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.1% 854 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 10.5% 172 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 4.7% 388 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.3% 1429 г
Зола 0.642 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.6 мкг 900 мкг 34.6% 6.2% 289 г
Ретинол 0.287 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 0.5% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 2% 896 г
Витамин В4, холин 113.38 мг 500 мг 22.7% 4.1% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 2.1% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.488 мкг 400 мкг 3.4% 0.6% 2966 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.1% 1695 г
Витамин D, кальциферол 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 2.3% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 1.4% 1293 г
Витамин Н, биотин 7.713 мкг 50 мкг 15.4% 2.8% 648 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5256 мг 20 мг 12.6% 2.3% 792 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.69 мг 2500 мг 4.1% 0.7% 2411 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 0.6% 3220 г
Кремний, Si 1.638 мг 30 мг 5.5% 1% 1832 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 0.5% 3756 г
Натрий, Na 49.62 мг 1300 мг 3.8% 0.7% 2620 г
Сера, S 90.44 мг 1000 мг 9% 1.6% 1106 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 2.4% 746 г
Хлор, Cl 61.43 мг 2300 мг 2.7% 0.5% 3744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.86 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 1.5% 1204 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 0.9% 2016 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 7.3% 246 г
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 2.2% 820 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 1.3% 1426 г
Молибден, Mo 7.167 мкг 70 мкг 10.2% 1.8% 977 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 13.276 мкг 55 мкг 24.1% 4.3% 414 г
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13918 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 0.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.6997 мг 12 мг 5.8% 1% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 19.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.276 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.246 г ~
10:0 Каприновая 0.645 г ~
12:0 Лауриновая 0.826 г ~
14:0 Миристиновая 2.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.867 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.84 г min 16.8 г 64.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.287 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.662 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 4.2%

Энергетическая ценность Вафли в вафельнице составляет 554,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 554.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 32.6 г -%
Углеводы 56.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ

Вафли в вафельнице богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Вафли в вафельнице

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли в вафельнице, калорийность 554,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли в вафельнице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты