Рецепт Салат из капусты с куриной грудкой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с куриной грудкой и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 214 г
Куриное филе грудка без кожи (Приосколье) 182 г
Капуста белокочанная 525 г
Яблоко 106 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с куриной грудкой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2349 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.4% 1041 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Зола 0.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 9.1% 1549 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10% 1385 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 16.3% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.8% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.954 мкг 400 мкг 3.2% 4.5% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 31.84 мг 90 мг 35.4% 49.4% 283 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 6.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 12% 1170 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 45.6% 306 г
Витамин РР, НЭ 0.9859 мг 20 мг 4.9% 6.8% 2029 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.76 мг 2500 мг 8.5% 11.9% 1181 г
Кальций, Ca 38.13 мг 1000 мг 3.8% 5.3% 2623 г
Кремний, Si 27.25 мг 30 мг 90.8% 126.6% 110 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 4% 3404 г
Натрий, Na 37.54 мг 1300 мг 2.9% 4% 3463 г
Сера, S 56.43 мг 1000 мг 5.6% 7.8% 1772 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 10% 1391 г
Хлор, Cl 51.95 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.3 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 8.2% 1697 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 5.6% 2525 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 52.2% 267 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 7% 1998 г
Медь, Cu 67.32 мкг 1000 мкг 6.7% 9.3% 1485 г
Молибден, Mo 6.984 мкг 70 мкг 10% 13.9% 1002 г
Никель, Ni 9.415 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 6.848 мкг 55 мкг 12.5% 17.4% 803 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22831 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 10.7% 1302 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2640 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.533 г ~
Сахароза 0.359 г ~
Фруктоза 1.383 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.6%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%

Энергетическая ценность Салат из капусты с куриной грудкой и яйцом составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ЯЙЦОМ

Салат из капусты с куриной грудкой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином C - 35,4 %, витамином K - 32,7 %, кремнием - 90,8 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат из капусты с куриной грудкой и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с куриной грудкой и яйцом, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с куриной грудкой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты