Рецепт Салат с грибами,копчёной курицей сыром и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грибами,копчёной курицей сыром и яйцами

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 363 г
Шампиньоны 337 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 162 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Сыр твердый Брест-Литовск выдержанный м/д жира 45% 66 г
Грецкий орех 50 г
Сыр Кватроченто 42,5% Т.З Granarolo 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами,копчёной курицей сыром и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 кКал 1684 кКал 10.1% 6% 994 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.9% 598 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.7% 463 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3220 г
Зола 1.029 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2113 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.8% 750 г
Витамин В4, холин 63.73 мг 500 мг 12.7% 7.5% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 1.133 мг 5 мг 22.7% 13.4% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.228 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.4% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.309 мг 15 мг 15.4% 9.1% 650 г
Витамин Н, биотин 7.487 мкг 50 мкг 15% 8.8% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6687 мг 20 мг 23.3% 13.7% 428 г
Ниацин 1.453 мг ~
Бетаин 2.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.78 мг 2500 мг 11.4% 6.7% 881 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4448 г
Кремний, Si 4.033 мг 30 мг 13.4% 7.9% 744 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Натрий, Na 78.01 мг 1300 мг 6% 3.5% 1666 г
Сера, S 109.01 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 917 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 10.1% 587 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1825 г
Кобальт, Co 6.58 мкг 10 мкг 65.8% 38.8% 152 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 4.7% 1246 г
Медь, Cu 201.77 мкг 1000 мкг 20.2% 11.9% 496 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3834 г
Никель, Ni 8.336 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 16.654 мкг 55 мкг 30.3% 17.9% 330 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 16.54 мкг ~
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9035 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 5.3% 1111 г
Цинк, Zn 0.9224 мг 12 мг 7.7% 4.5% 1301 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.184 г ~
Сахароза 0.922 г ~
Фруктоза 0.17 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.566 г min 16.8 г 15.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.15 г от 11.2 до 20.6 г 46% 27.1%
18:2 Линолевая 4.311 г ~
18:3 Линоленовая 0.303 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 56.5%

Энергетическая ценность Салат с грибами,копчёной курицей сыром и яйцами составляет 169,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ,КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ СЫРОМ И ЯЙЦАМИ

Салат с грибами,копчёной курицей сыром и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 65,8 %, медью - 20,2 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Салат с грибами,копчёной курицей сыром и яйцами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с грибами,копчёной курицей сыром и яйцами, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грибами,копчёной курицей сыром и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты