Рецепт Сосиски в слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски в слоеном тесте

Тесто слоёное дрожжевое 428 г
Сосиски молочные, Династия 350 г
Сосиски Сливочные 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.4 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.3% 864 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13% 286 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.3% 1610 г
Органические кислоты 12 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Зола 19.185 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 3982 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.449 мг 1.5 мг 29.9% 11.1% 334 г
Витамин В2, рибофлавин 0.549 мг 1.8 мг 30.5% 11.4% 328 г
Витамин В4, холин 41.13 мг 500 мг 8.2% 3.1% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 21.871 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.814 мг 15 мг 18.8% 7% 533 г
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 2.3% 1576 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9678 мг 20 мг 14.8% 5.5% 674 г
Ниацин 1.213 мг ~
Бетаин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.7 мг 2500 мг 5.4% 2% 1856 г
Кальций, Ca 43.55 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2296 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5484 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3252 г
Натрий, Na 484.85 мг 1300 мг 37.3% 13.9% 268 г
Сера, S 87.35 мг 1000 мг 8.7% 3.2% 1145 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 5% 741 г
Хлор, Cl 201.76 мг 2300 мг 8.8% 3.3% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.18 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 2.6% 1407 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 4.6% 812 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 3.9% 964 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2506 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 1.7% 2185 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 7.909 мкг 55 мкг 14.4% 5.4% 695 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41537 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.352 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%

Энергетическая ценность Сосиски в слоеном тесте составляет 268,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Сосиски в слоеном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,9 %, витамином B2 - 30,5 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Сосиски в слоеном тесте

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски в слоеном тесте, калорийность 268,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски в слоеном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги