Рецепт ФОРШМАК Б,-Г,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ФОРШМАК Б,-Г,

Сельдь тихоокеанская жирная 200 г
Чеснок 10 г
Имбирь Маринованный [ФЭГ] 30 г
Сыр Творожный Сливочный [Ашан] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФОРШМАК Б,-Г,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.2% 704 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14% 412 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3135 г
Зола 1.05 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 5.1% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 7.9% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 9.2% 625 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 6.667 мкг 3 мкг 222.2% 128.1% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 20 мкг 10 мкг 200% 115.3% 50 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 3.9% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0933 мг 20 мг 20.5% 11.8% 489 г
Ниацин 2.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232 мг 2500 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2543 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35294 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1644 г
Натрий, Na 67.23 мг 1300 мг 5.2% 3% 1934 г
Сера, S 95.45 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1048 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 10.8% 533 г
Хлор, Cl 111 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Йод, I 26.97 мкг 150 мкг 18% 10.4% 556 г
Кобальт, Co 26.967 мкг 10 мкг 269.7% 155.5% 37 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 1.7% 3317 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1775 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 2.9% 1993 г
Никель, Ni 4.567 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 24.807 мкг 55 мкг 45.1% 26% 222 г
Фтор, F 286.93 мкг 4000 мкг 7.2% 4.2% 1394 г
Хром, Cr 38 мкг 50 мкг 76% 43.8% 132 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.487 г min 16.8 г 26.7% 15.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.753 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 9.1%
18:2 Линолевая 0.1 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.173 г ~
20:4 Арахидоновая 0.067 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.733 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.113 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.513 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность ФОРШМАК Б,-Г, составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРШМАК Б,-Г,

ФОРШМАК Б,-Г, богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 222,2 %, витамином D - 200 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 18 %, кобальтом - 269,7 %, селеном - 45,1 %, хромом - 76 %

Чем полезен ФОРШМАК Б,-Г,

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ФОРШМАК Б,-Г,, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФОРШМАК Б,-Г,, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы