Рецепт Крабовый салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат домашний

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.8% 1520 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.1% 1018 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Зола 1.879 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 6.1% 1682 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.8% 1782 г
Витамин В4, холин 39.49 мг 500 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.408 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11737 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 9.7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.938 мг 15 мг 12.9% 13.4% 774 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 6% 1722 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 13.8% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.6911 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.67 мг 2500 мг 5.7% 5.9% 1752 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3591 г
Кремний, Si 20.36 мг 30 мг 67.9% 70.3% 147 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 6.4% 1602 г
Натрий, Na 469.07 мг 1300 мг 36.1% 37.4% 277 г
Сера, S 55.6 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1799 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 19% 544 г
Хлор, Cl 371.31 мг 2300 мг 16.1% 16.7% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.8 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2314 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 21.8% 475 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.6% 3960 г
Медь, Cu 44.74 мкг 1000 мкг 4.5% 4.7% 2235 г
Молибден, Mo 2.886 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2426 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 12.531 мкг 55 мкг 22.8% 23.6% 439 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35336 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 3.1% 3341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.015 г ~
Сахароза 1.117 г ~
Фруктоза 0.235 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.386 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.962 г ~
18:1 цис 0.046 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.706 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 25.1%
18:2 Линолевая 2.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 52.9%

Энергетическая ценность Крабовый салат домашний составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ ДОМАШНИЙ

Крабовый салат домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 67,9 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Крабовый салат домашний

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат домашний, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты