Рецепт Лаваш с яйцом курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом курицей и грибами

Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 70 г
Лук репчатый 25 г
Курица отварная, по 2-4 40 г
Шампиньоны 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1286 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Зола 1.143 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 13.1% 586 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.4% 735 г
Витамин В4, холин 90.67 мг 500 мг 18.1% 13.8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 11.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 12.853 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3112 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 40.51 мг 90 мг 45% 34.4% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 5.7% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2852 г
Витамин Н, биотин 8.759 мкг 50 мкг 17.5% 13.4% 571 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.7643 мг 20 мг 18.8% 14.4% 531 г
Ниацин 1.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.98 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Кальций, Ca 69.95 мг 1000 мг 7% 5.3% 1430 г
Кремний, Si 4.794 мг 30 мг 16% 12.2% 626 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2455 г
Натрий, Na 178.59 мг 1300 мг 13.7% 10.5% 728 г
Сера, S 83.41 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 12.9% 592 г
Хлор, Cl 247.63 мг 2300 мг 10.8% 8.3% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 6.2% 1229 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 5% 1531 г
Кобальт, Co 6.629 мкг 10 мкг 66.3% 50.6% 151 г
Литий, Li 15.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 7.1% 1076 г
Медь, Cu 140.87 мкг 1000 мкг 14.1% 10.8% 710 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 5.9% 1305 г
Никель, Ni 2.263 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 14.431 мкг 55 мкг 26.2% 20% 381 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15540 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 7.2% 1064 г
Цинк, Zn 0.8199 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1464 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.378 г ~
Сахароза 0.445 г ~
Фруктоза 0.417 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая 0.438 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом курицей и грибами составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 119 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Лаваш с яйцом курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 45 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 16 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 66,3 %, медью - 14,1 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Лаваш с яйцом курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом курицей и грибами, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги