Рецепт Греческий салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат с нутом

Помидор (томат), грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Огурец грунтовый 80 г
Оливковое масло 5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Лук репчатый 60 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 50 г
Уксус бальзамический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.1% 2303 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.9% 1191 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.4% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2782 г
Зола 1.384 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 13.4% 881 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 12.5% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.5% 1395 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 16.136 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 53.23 мг 90 мг 59.1% 69.9% 169 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9901 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5656 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3536 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.19 мг 2500 мг 6.4% 7.6% 1551 г
Кальций, Ca 77.25 мг 1000 мг 7.7% 9.1% 1294 г
Кремний, Si 15.409 мг 30 мг 51.4% 60.8% 195 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 4.7% 2517 г
Натрий, Na 263.38 мг 1300 мг 20.3% 24% 494 г
Сера, S 38.74 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2581 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 10.8% 1102 г
Хлор, Cl 21.77 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 5% 2365 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 29.6% 400 г
Литий, Li 21.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 13.3% 896 г
Медь, Cu 112.64 мкг 1000 мкг 11.3% 13.4% 888 г
Молибден, Mo 2.364 мкг 70 мкг 3.4% 4% 2961 г
Никель, Ni 3.684 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 2.311 мкг 55 мкг 4.2% 5% 2380 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32706 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.9% 1488 г
Цинк, Zn 0.683 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1757 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.344 г ~
Сахароза 1.159 г ~
Фруктоза 1.27 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая 0.279 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%

Энергетическая ценность Греческий салат с нутом составляет 84,5 кКал.

  • Порция = 440 гр (371.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С НУТОМ

Греческий салат с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 59,1 %, кремнием - 51,4 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Греческий салат с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат с нутом, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты