Рецепт Салат редис-огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис-огурец

Редис (Мытьё, нарезка) 119 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 7 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис-огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.3% 1366 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2543 г
Зола 0.762 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 8.5% 2108 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 5.3% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.951 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6722 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 5.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 20.4% 889 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 4% 4587 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 15.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3638 мг 20 мг 1.8% 3.3% 5498 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.82 мг 2500 мг 8.3% 15.1% 1203 г
Кальций, Ca 44.6 мг 1000 мг 4.5% 8.2% 2242 г
Кремний, Si 33.951 мг 30 мг 113.2% 205.8% 88 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Натрий, Na 92.53 мг 1300 мг 7.1% 12.9% 1405 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2% 8913 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 9.6% 1874 г
Хлор, Cl 165.33 мг 2300 мг 7.2% 13.1% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.1 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 89.45 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 7.1% 2579 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 6.9% 2609 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 36.7% 496 г
Литий, Li 11.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 9.3% 1970 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 16.5% 1095 г
Молибден, Mo 9.312 мкг 70 мкг 13.3% 24.2% 752 г
Никель, Ni 6.813 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11727 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19753 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 22.9% 794 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 13.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.1%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%

Энергетическая ценность Салат редис-огурец составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС-ОГУРЕЦ

Салат редис-огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кремнием - 113,2 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Салат редис-огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис-огурец, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис-огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты