Рецепт Тушенка 250 (Моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенка 250 (Моя)

Свинина, вырезка (Тушение) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 1455 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Соль столовая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Кориандр, семена 1 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка 250 (Моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1102 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14.5% 452 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Зола 1.289 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6870 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.6% 994 г
Витамин В4, холин 48.99 мг 500 мг 9.8% 6.4% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 12.6% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 10.6% 617 г
Витамин В9, фолаты 3.081 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12983 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 10.7% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.4901 мг 20 мг 22.5% 14.7% 445 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 8.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.42 мг 2500 мг 8.2% 5.4% 1223 г
Кальций, Ca 10.16 мг 1000 мг 1% 0.7% 9843 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2270 г
Натрий, Na 270.08 мг 1300 мг 20.8% 13.6% 481 г
Сера, S 169.94 мг 1000 мг 17% 11.1% 588 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 12.6% 522 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2452 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4785 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5195 г
Медь, Cu 62.79 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1593 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 18.678 мкг 55 мкг 34% 22.3% 294 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 1.7598 мг 12 мг 14.7% 9.6% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.062 г ~
Сахароза 0.309 г ~
Фруктоза 0.058 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.174 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.388 г ~
Лизин 1.532 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.616 г ~
Глицин 0.866 г ~
Глутаминовая кислота 2.689 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.441 г min 16.8 г 20.5% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.494 г ~
16:1 цис 0.49 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.885 г ~
18:1 цис 2.848 г ~
18:1 транс 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.6%
18:2 Линолевая 1.566 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.542 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.022 г ~
20:3 Омега-6 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.091 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.022 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.7%

Энергетическая ценность Тушенка 250 (Моя) составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 225 гр (343.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНКА 250 (МОЯ)

Тушенка 250 (Моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 22,5 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 34 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Тушенка 250 (Моя)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенка 250 (Моя), калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенка 250 (Моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты