Рецепт Ананасовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ананасовый салат

Грудка Копченая [Ясная Горка] 321 г
Печеная грудка 324 г
Шампиньоны (Жарка) 343 г
Ананас, консервированный в собственном соку 344 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 165 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананасовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15% 738 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.1% 1806 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Зола 0.297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 10.6% 1038 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 9.5% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.5% 1304 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 5.9% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 14.7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6244 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 4.5% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7426 г
Витамин Н, биотин 5.972 мкг 50 мкг 11.9% 13.1% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.5354 мг 20 мг 17.7% 19.5% 566 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.91 мг 2500 мг 8.7% 9.6% 1153 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3509 г
Кремний, Si 0.358 мг 30 мг 1.2% 1.3% 8380 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 7% 1563 г
Натрий, Na 91.01 мг 1300 мг 7% 7.7% 1428 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1928 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 10% 1094 г
Хлор, Cl 154.44 мг 2300 мг 6.7% 7.4% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2.8% 4072 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 5.3% 2098 г
Кобальт, Co 5.648 мкг 10 мкг 56.5% 62.2% 177 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4405 г
Медь, Cu 152.66 мкг 1000 мкг 15.3% 16.8% 655 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3308 г
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 6.635 мкг 55 мкг 12.1% 13.3% 829 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 6.86 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12001 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 8.4% 1316 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 5.5% 2007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая 0.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Ананасовый салат составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНАНАСОВЫЙ САЛАТ

Ананасовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 17,7 %, кобальтом - 56,5 %, медью - 15,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Ананасовый салат

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ананасовый салат, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ананасовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты