Рецепт Кукурузный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузный салат

Кукуруза, консервы 140 г
Яичный желток куриный (Варка) 17 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 49 г
Колбаса индюшиная варёная Dulano 38 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.6% 789 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2870 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 8.2% 1019 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 1.856 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.5% 1277 г
Витамин В4, холин 115.31 мг 500 мг 23.1% 19.4% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 13.4% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 30.442 мкг 400 мкг 7.6% 6.4% 1314 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 9% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 7.5% 1106 г
Витамин D3, холекальциферол 0.408 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин Н, биотин 3.674 мкг 50 мкг 7.3% 6.1% 1361 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7761 мг 20 мг 3.9% 3.3% 2577 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.07 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2135 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7916 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3711 г
Натрий, Na 238.72 мг 1300 мг 18.4% 15.4% 545 г
Сера, S 49.56 мг 1000 мг 5% 4.2% 2018 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 9.7% 860 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 4.2% 1991 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 15.6% 538 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2849 г
Медь, Cu 32.65 мкг 1000 мкг 3.3% 2.8% 3063 г
Молибден, Mo 0.773 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9056 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 9.626 мкг 55 мкг 17.5% 14.7% 571 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31299 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.6664 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный салат составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 95 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ

Кукурузный салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,1 %, витамином B5 - 16 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Кукурузный салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузный салат, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты