Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 300 г
Лук репчатый 20 г
Приправа для птицы 10 г
Баклажаны 140 г
Спаржа 164 г
Макароны отварные, по 1-302 436 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.3% 835 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.3% 1610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Зола 1.549 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 4.6% 1860 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.9% 1754 г
бета Криптоксантин 0.264 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 7.7% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 8.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 10.104 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3959 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 22.58 мг 90 мг 25.1% 21.6% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 5.9% 1465 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 11.4% 755 г
Витамин РР, НЭ 2.632 мг 20 мг 13.2% 11.4% 760 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.12 мг 2500 мг 7.8% 6.7% 1275 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Кремний, Si 12.909 мг 30 мг 43% 37% 232 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 3.4% 2488 г
Натрий, Na 353.96 мг 1300 мг 27.2% 23.4% 367 г
Сера, S 78.38 мг 1000 мг 7.8% 6.7% 1276 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 10% 863 г
Хлор, Cl 372 мг 2300 мг 16.2% 13.9% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 6% 1421 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 16.4% 526 г
Литий, Li 15.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 7% 1239 г
Медь, Cu 90.56 мкг 1000 мкг 9.1% 7.8% 1104 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 3.7% 2345 г
Никель, Ni 3.025 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 7.923 мкг 55 мкг 14.4% 12.4% 694 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24860 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.9236 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1299 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.429 г ~
Фруктоза 0.272 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.103 мг ~
бета Ситостерол 2.125 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
16:1 цис 0.068 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.646 г ~
18:1 цис 0.377 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.7%
18:2 Линолевая 0.875 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.226 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.3%

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Макароны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 43 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 19 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Макароны с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с овощами, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги