Рецепт Пирог с колбасным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с колбасным сыром

Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Лук репчатый (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с колбасным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.6% 555 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.8% 339 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.9% 1273 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Зола 2.199 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 5.4% 682 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.9% 750 г
Витамин В4, холин 67.09 мг 500 мг 13.4% 4.9% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.79 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 3.3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 2.5% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 3.8% 955 г
Витамин Н, биотин 5.413 мкг 50 мкг 10.8% 4% 924 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7659 мг 20 мг 18.8% 6.9% 531 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.67 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1509 г
Кальций, Ca 308.47 мг 1000 мг 30.8% 11.3% 324 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 2.4% 1527 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Натрий, Na 542.67 мг 1300 мг 41.7% 15.3% 240 г
Сера, S 150.61 мг 1000 мг 15.1% 5.5% 664 г
Фосфор, P 346.8 мг 800 мг 43.4% 15.9% 231 г
Хлор, Cl 834.96 мг 2300 мг 36.3% 13.3% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.2 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 17.73 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.5% 1469 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3896 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 11.8% 311 г
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 3.4% 1079 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 3% 1207 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1935 г
Никель, Ni 1.139 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 10.974 мкг 55 мкг 20% 7.3% 501 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11915 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 1.9235 мг 12 мг 16% 5.9% 624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.356 г ~
Сахароза 1.778 г ~
Фруктоза 0.328 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 1.243 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.033 г min 16.8 г 30% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.893 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 6.2%
18:2 Линолевая 1.506 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.8%

Энергетическая ценность Пирог с колбасным сыром составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 273 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ

Пирог с колбасным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 13,4 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 30,8 %, фосфором - 43,4 %, хлором - 36,3 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 20 %, цинком - 16 %

Чем полезен Пирог с колбасным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с колбасным сыром, калорийность 273 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с колбасным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты