Рецепт Табули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Табули

Петрушка свежая 60 г
Помидор (томат), парниковый 260 г
Лук репчатый 10 г
Булгур, приготовленный 200 г
Сок лимонный 30 г
Масло канола 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.6% 1077 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2748 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 16.9% 675 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 18.3% 625 г
Лютеин + Зеаксантин 18.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 17.441 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2293 г
Витамин C, аскорбиновая 26.07 мг 90 мг 29% 33.2% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 8.8% 1292 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 174.1 мкг 120 мкг 145.1% 166% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.7407 мг 20 мг 3.7% 4.2% 2700 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 28.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.68 мг 2500 мг 8.9% 10.2% 1128 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2916 г
Кремний, Si 4.254 мг 30 мг 14.2% 16.2% 705 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 5.7% 1992 г
Натрий, Na 12.59 мг 1300 мг 1% 1.1% 10326 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 2.3% 5038 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 5.8% 1970 г
Хлор, Cl 41.81 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2375 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10949 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 36% 318 г
Литий, Li 14.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.2883 мг 2 мг 14.4% 16.5% 694 г
Медь, Cu 90.49 мкг 1000 мкг 9% 10.3% 1105 г
Молибден, Mo 3.654 мкг 70 мкг 5.2% 5.9% 1916 г
Никель, Ni 6.797 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13648 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12221 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2966 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 63.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 22%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.711 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Табули составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАБУЛИ

Табули богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 29 %, витамином K - 145,1 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Табули

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Табули, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы