Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Пшеничная мука, высшего сорта	140 г
Вода	80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 tsp
Лимонный сок, необработанный	1 wedge yields
Подсолнечное масло	12 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок	6 г
Орегано, сушеный	1 tsp, ground
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г
Шампиньоны	75 г
Помидор (томат), парниковый	2 Штука диаметр 5,5 см

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.1 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1014 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	5.1%	1188 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.4%	933 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	6%	1000 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.8%	1250 г
Вода	61.7 г	2273 г	2.7%	1.6%	3684 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	3.9%	1544 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.07 мкг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	1.9%	3226 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.848 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3.2%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.5%	1353 г
Витамин В4, холин	23.06 мг	500 мг	4.6%	2.8%	2168 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	5.7%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	2.4%	2532 г
Витамин В9, фолаты	16.353 мкг	400 мкг	4.1%	2.5%	2446 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	3.6%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	7.5 мг	90 мг	8.3%	5%	1200 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.6 мг	15 мг	10.7%	6.4%	938 г
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.161 мкг	50 мкг	6.3%	3.8%	1582 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2.5%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.9026 мг	20 мг	9.5%	5.7%	1051 г
Ниацин	1.202 мг	~
Бетаин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.17 мг	2500 мг	8.5%	5.1%	1173 г
Кальций, Ca	95.13 мг	1000 мг	9.5%	5.7%	1051 г
Кремний, Si	3.328 мг	30 мг	11.1%	6.7%	901 г
Магний, Mg	11.76 мг	400 мг	2.9%	1.7%	3401 г
Натрий, Na	512.09 мг	1300 мг	39.4%	23.7%	254 г
Сера, S	53.67 мг	1000 мг	5.4%	3.3%	1863 г
Фосфор, P	110.2 мг	800 мг	13.8%	8.3%	726 г
Хлор, Cl	324.43 мг	2300 мг	14.1%	8.5%	709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	398 мкг	~
Бор, B	44.3 мкг	~
Ванадий, V	25.14 мкг	~
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	2.4%	2500 г
Йод, I	4.45 мкг	150 мкг	3%	1.8%	3371 г
Кобальт, Co	4.604 мкг	10 мкг	46%	27.7%	217 г
Литий, Li	8.665 мкг	~
Марганец, Mn	0.2511 мг	2 мг	12.6%	7.6%	796 г
Медь, Cu	143.48 мкг	1000 мкг	14.3%	8.6%	697 г
Молибден, Mo	7.398 мкг	70 мкг	10.6%	6.4%	946 г
Никель, Ni	4.618 мкг	~
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Рубидий, Rb	49.5 мкг	~
Селен, Se	8.417 мкг	55 мкг	15.3%	9.2%	653 г
Стронций, Sr	3.8 мкг	~
Титан, Ti	11.45 мкг	~
Фтор, F	31.04 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12887 г
Хром, Cr	4.6 мкг	50 мкг	9.2%	5.5%	1087 г
Цинк, Zn	0.6933 мг	12 мг	5.8%	3.5%	1731 г
Цирконий, Zr	1.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.196 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.545 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.715 мг	~
бета Ситостерол	4.697 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.185 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.666 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.439 г	min 16.8 г	8.6%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.398 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.743 г	от 11.2 до 20.6 г	15.6%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.548 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.046 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.069 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.056 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.05 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.1 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	61.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,1 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 12,6 %, медью - 14,3 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Пицца на сковороде

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе