Рецепт Тарт тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт тыквенный

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 145 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 225 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Тыква (Запекание) 525 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 45 г
Мандарин (Запекание) 20 г
Сахар песок 80 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.8% 1434 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.7% 415 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.9% 826 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 9.6% 419 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 6.1% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В4, холин 43.09 мг 500 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5132 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин Н, биотин 2.799 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5897 мг 20 мг 7.9% 3.2% 1258 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.32 мг 2500 мг 6% 2.4% 1663 г
Кальций, Ca 58.2 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Кремний, Si 15.297 мг 30 мг 51% 20.6% 196 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2851 г
Натрий, Na 68.42 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1900 г
Сера, S 53.59 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1866 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 3.8% 1058 г
Хлор, Cl 105.82 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 63.22 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6356 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 8.5% 473 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1278 г
Медь, Cu 122.52 мкг 1000 мкг 12.3% 5% 816 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 4% 1022 г
Никель, Ni 2.653 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 4.456 мкг 55 мкг 8.1% 3.3% 1234 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 59.98 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6669 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.5899 мг 12 мг 4.9% 2% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.407 г ~
6:0 Капроновая 0.186 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.079 г min 16.8 г 24.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тарт тыквенный составляет 247,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ ТЫКВЕННЫЙ

Тарт тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 15 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 21,1 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Тарт тыквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт тыквенный, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги