Рецепт Запеканка с какао и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с какао и бананом

Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Творог 5% жирности (Запекание) 85 г
Банан (Запекание) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с какао и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 905 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.1% 444 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.8% 789 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 1.495 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 7.2% 748 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.8% 545 г
Витамин В4, холин 118.52 мг 500 мг 23.7% 12.7% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 7.8% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 8.5% 635 г
Витамин В9, фолаты 23.302 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 16.5% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3138 г
Витамин Н, биотин 13.908 мкг 50 мкг 27.8% 14.9% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8049 мг 20 мг 19% 10.2% 526 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.51 мг 2500 мг 11.7% 6.3% 855 г
Кальций, Ca 112.13 мг 1000 мг 11.2% 6% 892 г
Кремний, Si 39.554 мг 30 мг 131.8% 70.9% 76 г
Магний, Mg 38.17 мг 400 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Натрий, Na 91.33 мг 1300 мг 7% 3.8% 1423 г
Сера, S 186.78 мг 1000 мг 18.7% 10.1% 535 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 13.9% 387 г
Хлор, Cl 149.37 мг 2300 мг 6.5% 3.5% 1540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 191.1 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 4.5% 1194 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1426 г
Кобальт, Co 5.104 мкг 10 мкг 51% 27.4% 196 г
Литий, Li 1.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1296 г
Медь, Cu 108.32 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 923 г
Молибден, Mo 7.852 мкг 70 мкг 11.2% 6% 891 г
Никель, Ni 2.055 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 27.162 мкг 55 мкг 49.4% 26.6% 202 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 39.7 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10076 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1838 г
Цинк, Zn 0.7191 мг 12 мг 6% 3.2% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.582 г min 16.8 г 15.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая 0.428 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%

Энергетическая ценность Запеканка с какао и бананом составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАКАО И БАНАНОМ

Запеканка с какао и бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 19 %, калием - 11,7 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 131,8 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 51 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Запеканка с какао и бананом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с какао и бананом, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с какао и бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги