Рецепт Курица с тыквой яблоками и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с тыквой яблоками и фасолью

Куриная грудка (филе) 300 г
Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Яблоко 120 г
Тыква 300 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой яблоками и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16.9% 768 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.9% 4469 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.6% 952 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 13.6% 948 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 14.3% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 8.7% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 18.8% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 23.9% 545 г
Витамин В9, фолаты 17.745 мкг 400 мкг 4.4% 5.7% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 6.5% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 3.9% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1753 мг 20 мг 15.9% 20.6% 630 г
Ниацин 4.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.65 мг 2500 мг 10.6% 13.8% 941 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4552 г
Кремний, Si 11.2 мг 30 мг 37.3% 48.4% 268 г
Магний, Mg 44.46 мг 400 мг 11.1% 14.4% 900 г
Натрий, Na 56.4 мг 1300 мг 4.3% 5.6% 2305 г
Сера, S 97.64 мг 1000 мг 9.8% 12.7% 1024 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 13.9% 939 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 33.27 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 8.1% 1625 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5282 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 49.1% 264 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Медь, Cu 124.48 мкг 1000 мкг 12.4% 16.1% 803 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 12.2% 1070 г
Никель, Ni 4.109 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 8.589 мкг 55 мкг 15.6% 20.3% 640 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 79.71 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5018 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 27% 481 г
Цинк, Zn 0.6594 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1820 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 1.021 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с тыквой яблоками и фасолью составляет 77 кКал.

  • Порция = 413 гр (318 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТЫКВОЙ ЯБЛОКАМИ И ФАСОЛЬЮ

Курица с тыквой яблоками и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 37,3 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 37,8 %, медью - 12,4 %, селеном - 15,6 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Курица с тыквой яблоками и фасолью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с тыквой яблоками и фасолью, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с тыквой яблоками и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты