Рецепт Суп с куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными фрикадельками

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Картофель (Варка без слива) 210 г
Лук репчатый (Варка без слива) 42 г
Морковь (Варка без слива) 41 г
Зелёный Горошек [Бондюэль] 63 г
Вермишель [Макфа] 24 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.4% 650 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 14.4% 649 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 16.3% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 5.7% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 10.3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 12.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 3.135 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12759 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 3.7% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6826 мг 20 мг 13.4% 12.5% 746 г
Ниацин 3.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.75 мг 2500 мг 13% 12.2% 767 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1% 9074 г
Кремний, Si 12.991 мг 30 мг 43.3% 40.5% 231 г
Магний, Mg 40.79 мг 400 мг 10.2% 9.5% 981 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17568 г
Сера, S 109.92 мг 1000 мг 11% 10.3% 910 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 9.5% 978 г
Хлор, Cl 33.5 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.2 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 39.13 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 4.7% 1982 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Кобальт, Co 5.349 мкг 10 мкг 53.5% 50% 187 г
Литий, Li 18.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3215 г
Медь, Cu 94.9 мкг 1000 мкг 9.5% 8.9% 1054 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1613 г
Никель, Ni 1.574 мкг ~
Рубидий, Rb 139.4 мкг ~
Селен, Se 8.651 мкг 55 мкг 15.7% 14.7% 636 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13559 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 11.5% 816 г
Цинк, Zn 0.7085 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1694 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 1.278 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными фрикадельками составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (171 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с куриными фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 13 %, кремнием - 43,3 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 15,7 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Суп с куриными фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриными фрикадельками, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты