Рецепт Тыквенный манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный манник

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 399 г
Лимонная цедра, сырая 12.7 г
Манная крупа (Запекание) 257.5 г
Сахар песок 300.1 г
Лимонный сок, необработанный 65.8 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 3.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5.6 г
Вода 100.5 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 325.6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.1% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.5% 3733 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 9.7% 572 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Зола 0.64 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 10.6% 525 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 328.871 мкг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 14.8% 375 г
бета Криптоксантин 907.453 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 1.1% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.338 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3869 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 4.7% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9846 мг 20 мг 4.9% 2.7% 2031 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.58 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2224 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 2% 2773 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2635 г
Натрий, Na 70.12 мг 1300 мг 5.4% 3% 1854 г
Сера, S 23.43 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4268 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 3.2% 1766 г
Хлор, Cl 116.3 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 18.57 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3888 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Кобальт, Co 4.812 мкг 10 мкг 48.1% 26.7% 208 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1517 г
Медь, Cu 36.22 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2761 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2040 г
Никель, Ni 2.074 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9306 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25940 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.048 г ~
Лактоза 0.855 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Тыквенный манник составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ МАННИК

Тыквенный манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 26,7 %, кобальтом - 48,1 %

Чем полезен Тыквенный манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный манник, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты