Рецепт ОМЛЕТ 25.3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОМЛЕТ 25.3

Яйцо куриное (Жарка) 481 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Молоко ультрапастеризованное 2,5% с витаминами и йодом 483 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ 25.3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.9% 927 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.9% 778 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Зола 0.733 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 16.4% 562 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 16.3% 564 г
Витамин В4, холин 123.49 мг 500 мг 24.7% 22.7% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 12.4% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.624 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11038 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 8.3% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 4.5% 2036 г
Витамин D, кальциферол 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 9.9% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 10.459 мкг 50 мкг 20.9% 19.2% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8639 мг 20 мг 9.3% 8.6% 1073 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.51 мг 2500 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Кальций, Ca 91.66 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1091 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6390 г
Натрий, Na 152.72 мг 1300 мг 11.7% 10.8% 851 г
Сера, S 91.51 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1093 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 11.5% 803 г
Хлор, Cl 209.27 мг 2300 мг 9.1% 8.4% 1099 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1384 г
Йод, I 17.68 мкг 150 мкг 11.8% 10.9% 848 г
Кобальт, Co 5.21 мкг 10 мкг 52.1% 48% 192 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Медь, Cu 43.56 мкг 1000 мкг 4.4% 4.1% 2296 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2094 г
Селен, Se 14.943 мкг 55 мкг 27.2% 25% 368 г
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14045 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.3%
18:2 Линолевая 0.698 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.6%

Энергетическая ценность ОМЛЕТ 25.3 составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 25.3

ОМЛЕТ 25.3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 20,9 %, фосфором - 12,5 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен ОМЛЕТ 25.3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОМЛЕТ 25.3, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМЛЕТ 25.3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги