Рецепт Шницель натуральный кроло-говяжий 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницель натуральный кроло-говяжий 5

Мясо кролика (Жарка) 89.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 8 г
Панировочные сухари 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель натуральный кроло-говяжий 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 9.7% 364 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.7% 364 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.4% 1460 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4755 г
Зола 1.865 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 2.7% 1308 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 5.3% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.4% 804 г
Витамин В4, холин 94 мг 500 мг 18.8% 6.6% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 5.8% 610 г
Витамин В9, фолаты 27.598 мкг 400 мкг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 3.571 мкг 3 мкг 119% 41.9% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2698 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.766 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2831 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 9.3551 мг 20 мг 46.8% 16.5% 214 г
Ниацин 5.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.89 мг 2500 мг 13.1% 4.6% 765 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 2% 1796 г
Кремний, Si 0.307 мг 30 мг 1% 0.4% 9772 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 2.5% 1437 г
Натрий, Na 338.58 мг 1300 мг 26% 9.1% 384 г
Сера, S 220.97 мг 1000 мг 22.1% 7.8% 453 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 8.4% 418 г
Хлор, Cl 354.45 мг 2300 мг 15.4% 5.4% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 3.809 мг 18 мг 21.2% 7.5% 473 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4360 г
Кобальт, Co 14.772 мкг 10 мкг 147.7% 52% 68 г
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 3.3% 1079 г
Медь, Cu 164.39 мкг 1000 мкг 16.4% 5.8% 608 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 2.5% 1397 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.329 мкг 55 мкг 11.5% 4% 869 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 55.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7223 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 4.4% 808 г
Цинк, Zn 2.3592 мг 12 мг 19.7% 6.9% 509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.255 г ~
Мальтоза 0.269 г ~
Фруктоза 0.344 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.459 г ~
Валин 1.099 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.777 г ~
Лизин 2.106 г ~
Метионин 0.515 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.928 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 1.462 г ~
Аспарагиновая кислота 1.885 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.963 г ~
Глутаминовая кислота 3.812 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 1.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 1.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.345 г min 16.8 г 31.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.952 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.402 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 7.5%
18:2 Линолевая 2.849 г ~
18:3 Линоленовая 0.36 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.7%

Энергетическая ценность Шницель натуральный кроло-говяжий 5 составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.2 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ НАТУРАЛЬНЫЙ КРОЛО-ГОВЯЖИЙ 5

Шницель натуральный кроло-говяжий 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 18,8 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 119 %, витамином PP - 46,8 %, калием - 13,1 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 15,4 %, железом - 21,2 %, кобальтом - 147,7 %, медью - 16,4 %, селеном - 11,5 %, хромом - 12,4 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Шницель натуральный кроло-говяжий 5

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шницель натуральный кроло-говяжий 5, калорийность 284,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницель натуральный кроло-говяжий 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы