Рецепт Кур гр с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур гр с овощами

Лук репчатый (Тушение) 47 г
Морковь (Тушение) 60 г
Кабачок (Тушение) 301 г
Сало свиное с живота сырое 95 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 160 г
Капуста белокочанная (Тушение) 296 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 239 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Петрушка (корень) (Тушение) 51 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур гр с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.7% 636 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Зола 1.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 16.5% 569 г
альфа Каротин 0.193 мкг ~
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 20.2% 463 г
Лютеин + Зеаксантин 96.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.105 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 13.2% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11287 г
Витамин К, филлохинон 57.8 мкг 120 мкг 48.2% 45.2% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.8402 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2380 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.03 мг 2500 мг 12.7% 11.9% 786 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2409 г
Кремний, Si 24.683 мг 30 мг 82.3% 77.1% 122 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1907 г
Натрий, Na 298.73 мг 1300 мг 23% 21.6% 435 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 1.9% 4907 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 3.9% 2367 г
Хлор, Cl 256.89 мг 2300 мг 11.2% 10.5% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 25.2% 372 г
Литий, Li 6.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 8.8% 1067 г
Медь, Cu 100.8 мкг 1000 мкг 10.1% 9.5% 992 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1116 г
Никель, Ni 7.734 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 1.071 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5135 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22497 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1718 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3002 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.309 г ~
Сахароза 0.77 г ~
Фруктоза 0.842 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.352 мг ~
бета Ситостерол 0.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.444 г ~
18:0 Стеариновая 1.56 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.398 г min 16.8 г 20.2% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.6%
18:2 Линолевая 0.581 г ~
18:3 Линоленовая 0.086 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%

Энергетическая ценность Кур гр с овощами составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 260 гр (277.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР ГР С ОВОЩАМИ

Кур гр с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 48,2 %, калием - 12,7 %, кремнием - 82,3 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Кур гр с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур гр с овощами, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур гр с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги