Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 320 г
Огурец парниковый 173 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 44 г
Пекинская капуста 183 г
Укроп 42 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Домашний майонез 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Зола 1.366 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 8.2% 1899 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.223 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 9.2% 1661 г
Лютеин + Зеаксантин 10.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 28.474 мкг 400 мкг 7.1% 10.9% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 36.08 мг 90 мг 40.1% 61.8% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.281 мг 15 мг 15.2% 23.4% 658 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10040 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 59.2% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.6272 мг 20 мг 3.1% 4.8% 3189 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.97 мг 2500 мг 9.2% 14.2% 1082 г
Кальций, Ca 54.18 мг 1000 мг 5.4% 8.3% 1846 г
Кремний, Si 31.869 мг 30 мг 106.2% 163.6% 94 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 6.2% 2480 г
Натрий, Na 258.89 мг 1300 мг 19.9% 30.7% 502 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4191 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.5% 2410 г
Хлор, Cl 401.72 мг 2300 мг 17.5% 27% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.5 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 4.8% 3232 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 27.6% 559 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 14.8% 1043 г
Медь, Cu 56.2 мкг 1000 мкг 5.6% 8.6% 1779 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 10.9% 1407 г
Никель, Ni 6.133 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 2.5% 6173 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68143 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 10.5% 1471 г
Цинк, Zn 0.3152 мг 12 мг 2.6% 4% 3807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.012 г ~
Сахароза 0.156 г ~
Фруктоза 0.623 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.129 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 43%
18:2 Линолевая 2.867 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 95.1%

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,1 %, витамином E - 15,2 %, витамином K - 38,4 %, кремнием - 106,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы