Рецепт Сырники с яичницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яичницей

Сырники кето 2 Порция
Сметана 15% жирности 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яичницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6% 608 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 14.8% 248 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 4.4% 826 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 4.5% 807 г
Витамин В4, холин 87.6 мг 500 мг 17.5% 6.4% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.941 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 6.7% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.1% 1721 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 2.2% 1645 г
гамма Токоферол 0.597 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 18.566 мкг 50 мкг 37.1% 13.6% 269 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4403 мг 20 мг 12.2% 4.5% 820 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.04 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2049 г
Кальций, Ca 114.67 мг 1000 мг 11.5% 4.2% 872 г
Кремний, Si 0.561 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 2.6% 1397 г
Натрий, Na 58.48 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2223 г
Сера, S 117.98 мг 1000 мг 11.8% 4.3% 848 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 8.2% 447 г
Хлор, Cl 100.31 мг 2300 мг 4.4% 1.6% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1716 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 2.4% 1521 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 10.9% 336 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 2.2% 1663 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 3.7% 996 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 2.8% 1318 г
Никель, Ni 2.598 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 17.501 мкг 55 мкг 31.8% 11.6% 314 г
Стронций, Sr 9.64 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13647 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1838 г
Цинк, Zn 0.7763 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1546 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.643 г ~
10:0 Каприновая 0.572 г ~
12:0 Лауриновая 3.912 г ~
14:0 Миристиновая 1.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.533 г min 16.8 г 27% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.699 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яичницей составляет 273 кКал.

  • Порция = 196 гр (535.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯИЧНИЦЕЙ

Сырники с яичницей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 17,5 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином H - 37,1 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Сырники с яичницей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яичницей, калорийность 273 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яичницей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги