Рецепт Капуста цветная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная отварная

Цветная капуста отварная 325 г
Морковь, пассерованная в масле 70 г
Лук жареный по 2-56 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.1% 5067 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 16.9% 337 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Органические кислоты 46 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.6% 667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 0.841 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1042.4 мкг 900 мкг 115.8% 66% 86 г
Ретинол 1.042 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.961 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3649 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 13.3% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 3.2% 1771 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7215 г
Витамин РР, НЭ 0.6414 мг 20 мг 3.2% 1.8% 3118 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.97 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2452 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4016 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3101 г
Натрий, Na 31.34 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4148 г
Сера, S 2.75 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 2.9% 2015 г
Хлор, Cl 715.02 мг 2300 мг 31.1% 17.7% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.9% 1989 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2725 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Медь, Cu 11.72 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8532 г
Молибден, Mo 3.305 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2118 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.0659 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста цветная отварная составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ОТВАРНАЯ

Капуста цветная отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,8 %, витамином C - 23,3 %, хлором - 31,1 %

Чем полезен Капуста цветная отварная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная отварная, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы