Рецепт Кабачковый блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый блинный торт

Кабачок, все сорта 500 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кукурузная мука 50 г
Гречневая мука 50 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Оливковое масло 20 г
Сыр Творожный [Экомилк] 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.2% 1490 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.2% 622 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4% 1599 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Зола 1.235 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 6.3% 999 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 2.755 мкг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.1% 1238 г
бета Криптоксантин 25.941 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 870.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Витамин В4, холин 41.12 мг 500 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 19.525 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 8% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 5.6% 1127 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.966 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1686 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 17.6% 360 г
Витамин РР, НЭ 1.4314 мг 20 мг 7.2% 4.5% 1397 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.54 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Кальций, Ca 61.37 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5236 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 3.2% 2017 г
Натрий, Na 256.84 мг 1300 мг 19.8% 12.5% 506 г
Сера, S 39.45 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.6% 964 г
Хлор, Cl 225.68 мг 2300 мг 9.8% 6.2% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1883 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3165 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 9.2% 687 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 5.9% 1076 г
Медь, Cu 55.87 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1790 г
Молибден, Mo 3.578 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1956 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 4.533 мкг 55 мкг 8.2% 5.2% 1213 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24783 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.288 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.377 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.859 мг ~
Стигмастерол 0.044 мг ~
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.431 г min 16.8 г 14.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.701 г ~
18:1 цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 8.1%
18:2 Линолевая 1.188 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.8%

Энергетическая ценность Кабачковый блинный торт составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ

Кабачковый блинный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 27,8 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Кабачковый блинный торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый блинный торт, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый блинный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты