Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок (Жарка) 700 г
Яйцо куриное (Жарка) 182 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп (Жарка) 25 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр греческий твор. 150 г
Сметана 15% жирности 85 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.8% 1357 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.3% 767 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.5% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 9.1% 866 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В4, холин 69.68 мг 500 мг 13.9% 11% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.376 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 7.6% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 7.9% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 4.8% 1629 г
Витамин Н, биотин 5.442 мкг 50 мкг 10.9% 8.6% 919 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.1935 мг 20 мг 11% 8.7% 912 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.42 мг 2500 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Кальций, Ca 67.92 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1472 г
Кремний, Si 20.185 мг 30 мг 67.3% 53.1% 149 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Натрий, Na 240.2 мг 1300 мг 18.5% 14.6% 541 г
Сера, S 68.85 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 9.8% 810 г
Хлор, Cl 374.65 мг 2300 мг 16.3% 12.9% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1638 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2650 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 26.3% 299 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 8.8% 892 г
Медь, Cu 84.43 мкг 1000 мкг 8.4% 6.6% 1184 г
Молибден, Mo 6.665 мкг 70 мкг 9.5% 7.5% 1050 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 11.087 мкг 55 мкг 20.2% 15.9% 496 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19503 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1567 г
Цинк, Zn 0.6069 мг 12 мг 5.1% 4% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 13,9 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 67,3 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Кабачковый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый торт, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги