Рецепт Салат мясной с ? грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мясной с ? грибами

Грибы, консервированные, содержимое без жидкости	215 г
Свинина варено-запеченая в фольге	179 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	53 г
Яйцо куриное вареное всмятку	159 г
Пекинская капуста	44 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	80 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	49 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной с ? грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247.5 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	680 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	5.2%	776 г
Жиры	22.3 г	56 г	39.8%	16.1%	251 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.3%	14600 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	1.2%	3508 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.2 мкг	900 мкг	8.7%	3.5%	1151 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	0.055 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6757 г
бета Криптоксантин	0.185 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.326 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	4.4%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	3.8%	1071 г
Витамин В4, холин	79.85 мг	500 мг	16%	6.5%	626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.643 мг	5 мг	12.9%	5.2%	778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	2.9%	1389 г
Витамин В9, фолаты	10.618 мкг	400 мкг	2.7%	1.1%	3767 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	2.5%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	1%	4186 г
Витамин D, кальциферол	0.558 мкг	10 мкг	5.6%	2.3%	1792 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.441 мг	15 мг	22.9%	9.3%	436 г
Витамин Н, биотин	4.256 мкг	50 мкг	8.5%	3.4%	1175 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	3.1%	1319 г
Витамин РР, НЭ	3.2135 мг	20 мг	16.1%	6.5%	622 г
Ниацин	0.961 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.6 мг	2500 мг	6.8%	2.7%	1465 г
Кальций, Ca	94.15 мг	1000 мг	9.4%	3.8%	1062 г
Кремний, Si	0.094 мг	30 мг	0.3%	0.1%	31915 г
Магний, Mg	19.76 мг	400 мг	4.9%	2%	2024 г
Натрий, Na	439.38 мг	1300 мг	33.8%	13.7%	296 г
Сера, S	130.6 мг	1000 мг	13.1%	5.3%	766 г
Фосфор, P	152 мг	800 мг	19%	7.7%	526 г
Хлор, Cl	323.93 мг	2300 мг	14.1%	5.7%	710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.6 мкг	~
Бор, B	4.2 мкг	~
Ванадий, V	0.21 мкг	~
Железо, Fe	1.429 мг	18 мг	7.9%	3.2%	1260 г
Йод, I	5.17 мкг	150 мкг	3.4%	1.4%	2901 г
Кобальт, Co	4.597 мкг	10 мкг	46%	18.6%	218 г
Литий, Li	0.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.0622 мг	2 мг	3.1%	1.3%	3215 г
Медь, Cu	122.75 мкг	1000 мкг	12.3%	5%	815 г
Молибден, Mo	5.38 мкг	70 мкг	7.7%	3.1%	1301 г
Никель, Ni	3.34 мкг	~
Олово, Sn	8.04 мкг	~
Рубидий, Rb	8.6 мкг	~
Селен, Se	8.678 мкг	55 мкг	15.8%	6.4%	634 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	31.02 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12895 г
Хром, Cr	4.5 мкг	50 мкг	9%	3.6%	1111 г
Цинк, Zn	1.4268 мг	12 мг	11.9%	4.8%	841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.679 г	~
Аргинин*	0.377 г	~
Валин	0.431 г	~
Гистидин*	0.253 г	~
Изолейцин	0.338 г	~
Лейцин	0.544 г	~
Лизин	0.553 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.305 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.56 г	~
Заменимые аминокислоты	1.014 г	~
Аланин	0.351 г	~
Аспарагиновая кислота	0.594 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.291 г	~
Глутаминовая кислота	1.18 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.28 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	5.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.068 мг	~
бета Ситостерол	13.098 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.086 г	~
14:0 Миристиновая	0.373 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.715 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	1.771 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.818 г	min 16.8 г	52.5%	21.2%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.464 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.486 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.978 г	от 11.2 до 20.6 г	53.4%	21.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.1 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~

Энергетическая ценность Салат мясной с ? грибами составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.5 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	22.3 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ С ? ГРИБАМИ

Салат мясной с ? грибами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином E - 22,9 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 19 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 46 %, медью - 12,3 %, селеном - 15,8 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Салат мясной с ? грибами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат мясной с ? грибами, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мясной с ? грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе