Рецепт Кабачок в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в молоке

Кабачок (Тушение) 400 г
Молоко 1% [Вкусвилл] 200 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2336 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.7% 1302 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Зола 1.442 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12676 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.4% 2571 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 3.7% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6233 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 8% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 5.1% 2708 г
Витамин Н, биотин 1.625 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8334 мг 20 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.74 мг 2500 мг 9.7% 13.5% 1026 г
Кальций, Ca 64.3 мг 1000 мг 6.4% 8.9% 1555 г
Кремний, Si 20.85 мг 30 мг 69.5% 96.4% 144 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 4.9% 2882 г
Натрий, Na 307.54 мг 1300 мг 23.7% 32.9% 423 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4110 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 9% 1538 г
Хлор, Cl 483.75 мг 2300 мг 21% 29.1% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3797 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4132 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 28.3% 491 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 8.6% 1621 г
Медь, Cu 52.97 мкг 1000 мкг 5.3% 7.4% 1888 г
Молибден, Mo 4.569 мкг 70 мкг 6.5% 9% 1532 г
Никель, Ni 1.347 мкг ~
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8540 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25674 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.241 г ~
Сахароза 1.204 г ~
Фруктоза 0.222 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.2%
18:2 Линолевая 0.444 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.7%

Энергетическая ценность Кабачок в молоке составляет 72,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (194.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В МОЛОКЕ

Кабачок в молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 69,5 %, хлором - 21 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Кабачок в молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в молоке, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы