Рецепт Кабачек с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек с мясом

Куриная грудка (филе) 542 г
Кабачок 901 г
Лук репчатый 162 г
Помидор (томат), грунтовый 222 г
Морковь 0 г
Яйцо куриное 155 г
Сметана 20% жирности 154 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 72 г
Перец сладкий красный 222 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2242 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.9% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.9% 2709 г
Зола 0.676 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 10.8% 1231 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Витамин В4, холин 42.37 мг 500 мг 8.5% 11.3% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 14.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 19.8% 671 г
Витамин В9, фолаты 11.268 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3550 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 31.34 мг 90 мг 34.8% 46.3% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 2% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4121 г
Витамин Н, биотин 1.858 мкг 50 мкг 3.7% 4.9% 2691 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4296 мг 20 мг 12.1% 16.1% 823 г
Ниацин 2.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.31 мг 2500 мг 8.9% 11.9% 1125 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4859 г
Кремний, Si 14.001 мг 30 мг 46.7% 62.2% 214 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 9.1% 1471 г
Натрий, Na 25.6 мг 1300 мг 2% 2.7% 5078 г
Сера, S 69.32 мг 1000 мг 6.9% 9.2% 1443 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 11.1% 1205 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2184 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3896 г
Кобальт, Co 4.234 мкг 10 мкг 42.3% 56.3% 236 г
Литий, Li 10.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2165 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 8.8% 1505 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 10% 1336 г
Никель, Ni 2.27 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 7.231 мкг 55 мкг 13.1% 17.4% 761 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10073 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 19.8% 669 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2049 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.424 г ~
Сахароза 0.561 г ~
Фруктоза 0.408 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая 0.112 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Кабачек с мясом составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК С МЯСОМ

Кабачек с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 34,8 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 46,7 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 13,1 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Кабачек с мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек с мясом, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты