Рецепт Рисовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый кекс

Рисовая мука, белая 200 г
Яйцо куриное 180 г
Подсолнечное масло 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Сахар песок 100 г
Яблоко 200 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.3% 1689 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7% 549 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.5% 592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Зола 0.769 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1536 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 57 мг 500 мг 11.4% 4.4% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 3.9% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 3.424 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11682 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.313 мг 15 мг 22.1% 8.5% 453 г
Витамин Н, биотин 4.574 мкг 50 мкг 9.1% 3.5% 1093 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5518 мг 20 мг 7.8% 3% 1289 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.19 мг 2500 мг 7% 2.7% 1435 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3196 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6369 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2446 г
Натрий, Na 45.02 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2888 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 3.9% 995 г
Хлор, Cl 41.27 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1335 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 9.2% 415 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 6% 634 г
Медь, Cu 92.66 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1079 г
Молибден, Mo 3.035 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2306 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 10.301 мкг 55 мкг 18.7% 7.2% 534 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26774 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2413 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.471 г ~
Сахароза 0.353 г ~
Фруктоза 1.294 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.959 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 16.9%
18:2 Линолевая 4.528 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%

Энергетическая ценность Рисовый кекс составляет 261,4 кКал.

  • Порция = 121 гр (316.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ КЕКС

Рисовый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 22,1 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Рисовый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый кекс, калорийность 261,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы