Рецепт Филе куриное с фасолью в китайском соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с фасолью в китайском соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1200 г
Фасоль мороженая 400 г
Кисло-сладкий соус heinz 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с фасолью в китайском соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1497 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 21.4% 415 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Зола 1.331 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3896 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1731 г
Витамин В4, холин 64.81 мг 500 мг 13% 11.6% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 20.2% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 26% 342 г
Витамин В9, фолаты 14.419 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2774 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3036 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.8687 мг 20 мг 29.3% 26% 341 г
Ниацин 8.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.74 мг 2500 мг 11.6% 10.3% 863 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4246 г
Магний, Mg 71.98 мг 400 мг 18% 16% 556 г
Натрий, Na 171.85 мг 1300 мг 13.2% 11.7% 756 г
Сера, S 172 мг 1000 мг 17.2% 15.3% 581 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 14.9% 595 г
Хлор, Cl 253.06 мг 2300 мг 11% 9.8% 909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Кобальт, Co 6.853 мкг 10 мкг 68.5% 60.9% 146 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2743 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 7.2% 1240 г
Молибден, Mo 8.505 мкг 70 мкг 12.2% 10.8% 823 г
Селен, Se 13.043 мкг 55 мкг 23.7% 21.1% 422 г
Фтор, F 101.25 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 3951 г
Хром, Cr 18.5 мкг 50 мкг 37% 32.9% 270 г
Цинк, Zn 1.0643 мг 12 мг 8.9% 7.9% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.448 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 1.05 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.576 г ~
Лизин 2.101 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.692 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.034 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.252 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.151 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Филе куриное с фасолью в китайском соусе составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ФАСОЛЬЮ В КИТАЙСКОМ СОУСЕ

Филе куриное с фасолью в китайском соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 29,3 %, витамином PP - 29,3 %, калием - 11,6 %, магнием - 18 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 11 %, кобальтом - 68,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 23,7 %, хромом - 37 %

Чем полезен Филе куриное с фасолью в китайском соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с фасолью в китайском соусе, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с фасолью в китайском соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты