Рецепт Яичница+сельдерей+укроп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница+сельдерей+укроп

Яйцо куриное 2 г
Сельдерей (корень) 170 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница+сельдерей+укроп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8% 1407 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.7% 1053 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Зола 1.005 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 9% 1247 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 3.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 182.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 12.7% 887 г
Витамин В4, холин 112.4 мг 500 мг 22.5% 25.2% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 18% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.418 мкг 400 мкг 5.4% 6.1% 1868 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 12.1% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 8.5% 1316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.727 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 5.4% 2089 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.182 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 23.9% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.7709 мг 20 мг 3.9% 4.4% 2594 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.22 мг 2500 мг 11.7% 13.1% 853 г
Кальций, Ca 59.42 мг 1000 мг 5.9% 6.6% 1683 г
Кремний, Si 17.927 мг 30 мг 59.8% 67% 167 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 7% 1616 г
Натрий, Na 99.31 мг 1300 мг 7.6% 8.5% 1309 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1% 10741 г
Фосфор, Ph 89.1 мг 800 мг 11.1% 12.4% 898 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 5.9% 1897 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 12.4% 898 г
Литий, Li 13.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1854 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 7.8% 1439 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2831 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 11.596 мкг 55 мкг 21.1% 23.7% 474 г
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.6749 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.135 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.27 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.855 г min 16.8 г 11% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
16:1 цис 0.072 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.646 г ~
18:1 цис 1.232 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.5%
18:2 Линолевая 0.596 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.557 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.008 г ~
20:3 Омега-6 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
22:4 Докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.1%

Энергетическая ценность Яичница+сельдерей+укроп составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА+СЕЛЬДЕРЕЙ+УКРОП

Яичница+сельдерей+укроп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином K - 21,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Яичница+сельдерей+укроп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница+сельдерей+укроп, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница+сельдерей+укроп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ