Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль, зерно 185 г
Морковь 65 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Грецкий орех 15 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1113 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.9% 1360 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.5% 426 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Зола 1.415 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 14.1% 467 г
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 15.3% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 4% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 10.4% 639 г
Витамин В9, фолаты 29.911 мкг 400 мкг 7.5% 5% 1337 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 10% 659 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5656 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0987 мг 20 мг 10.5% 6.9% 953 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.59 мг 2500 мг 15.3% 10.1% 655 г
Кальций, Ca 57.36 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1743 г
Кремний, Si 30.437 мг 30 мг 101.5% 67.1% 99 г
Магний, Mg 39.21 мг 400 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Натрий, Na 14.79 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8790 г
Сера, S 66.23 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1510 г
Фосфор, Ph 161.2 мг 800 мг 20.2% 13.4% 496 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.5 мкг ~
Бор, B 215.2 мкг ~
Ванадий, V 62.36 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 7.2% 917 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3151 г
Кобальт, Co 6.961 мкг 10 мкг 69.6% 46% 144 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.4978 мг 2 мг 24.9% 16.5% 402 г
Медь, Cu 203.92 мкг 1000 мкг 20.4% 13.5% 490 г
Молибден, Mo 13.76 мкг 70 мкг 19.7% 13% 509 г
Никель, Ni 53.159 мкг ~
Рубидий, Rb 155.6 мкг ~
Селен, Se 7.091 мкг 55 мкг 12.9% 8.5% 776 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 41.31 мкг ~
Фтор, F 101.02 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3960 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1374 г
Цинк, Zn 1.2273 мг 12 мг 10.2% 6.7% 978 г
Цирконий, Zr 4.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.642 г ~
Сахароза 2.658 г ~
Фруктоза 0.452 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.787 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 22.3%
18:2 Линолевая 3.398 г ~
18:3 Линоленовая 0.158 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 49.2%

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 151.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 64 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином E - 15,2 %, калием - 15,3 %, кремнием - 101,5 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 69,6 %, марганцем - 24,9 %, медью - 20,4 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Паштет из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ