Рецепт лепешки для торта на сковородке со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лепешки для торта на сковородке со сгущенкой

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2.5 г
Способ приготовления

лепешки для торта на сковородке со сгущенкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лепешки для торта на сковородке со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 кКал 1684 кКал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4% 717 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 2.8% 1057 г
Углеводы 63.8 г 219 г 29.1% 8.4% 343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3% 952 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Зола 1.473 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.5% 826 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 4.1% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 3.7% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18.536 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 2.1% 1384 г
Витамин Н, биотин 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 2.7% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.851 мг 20 мг 14.3% 4.1% 702 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 2.7% 1071 г
Кальций, Ca 169.59 мг 1000 мг 17% 4.9% 590 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 2.4% 1195 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1629 г
Натрий, Na 122.94 мг 1300 мг 9.5% 2.8% 1057 г
Сера, S 90.96 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1099 г
Фосфор, Ph 170.9 мг 800 мг 21.4% 6.2% 468 г
Хлор, Cl 123.47 мг 2300 мг 5.4% 1.6% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.49 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 1.8% 1594 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2577 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 8.3% 351 г
Марганец, Mn 0.3636 мг 2 мг 18.2% 5.3% 550 г
Медь, Cu 83.42 мкг 1000 мкг 8.3% 2.4% 1199 г
Молибден, Mo 8.473 мкг 70 мкг 12.1% 3.5% 826 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 8.275 мкг 55 мкг 15% 4.3% 665 г
Титан, Ti 6.9 мкг ~
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11951 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.953 мг 12 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г max 100 г
Лактоза 4.969 г ~
Сахароза 17.291 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 1.793 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.6%
18:2 Линолевая 0.187 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%

Энергетическая ценность лепешки для торта на сковородке со сгущенкой составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 345.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 63.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 24.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕПЕШКИ ДЛЯ ТОРТА НА СКОВОРОДКЕ СО СГУЩЕНКОЙ

лепешки для торта на сковородке со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 17 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 15 %

Чем полезен лепешки для торта на сковородке со сгущенкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лепешки для торта на сковородке со сгущенкой, калорийность 345,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешки для торта на сковородке со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ