Рецепт Говядина с томататами у ж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина с томататами у ж

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 360 г
Лук репчатый 160 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с томататами у ж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.2% 528 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 1% 6951 г
Зола 0.404 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.588 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8718 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 18.3% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2721 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.39 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2395 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1% 7502 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3827 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5602 г
Натрий, Na 23.92 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 0.7% 9804 г
Фосфор, Ph 55.7 мг 800 мг 7% 5.2% 1436 г
Хлор, Cl 3.92 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2557 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 5.8% 1276 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.5% 5089 г
Медь, Cu 30.98 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3228 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 4.843 мкг 55 мкг 8.8% 6.6% 1136 г
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82305 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 1.3933 мг 12 мг 11.6% 8.7% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.204 г ~
Сахароза 1.02 г ~
Фруктоза 0.188 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.53 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.642 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.642 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 1.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.002 г min 16.8 г 29.8% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.064 г ~
18:1 транс 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.204 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Говядина с томататами у ж составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 133.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 32.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОВЯДИНА С ТОМАТАТАМИ У Ж

Говядина с томататами у ж богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Говядина с томататами у ж

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Говядина с томататами у ж, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с томататами у ж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ