Рецепт Куряче філе смажене з цибулею на тортілу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куряче філе смажене з цибулею на тортілу

Куриная грудка (филе) (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Рапсовое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куряче філе смажене з цибулею на тортілу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1001 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 24.2% 245 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Зола 5.947 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 1.794 мг 5 мг 35.9% 21.3% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.788 мг 2 мг 39.4% 23.4% 254 г
Витамин В9, фолаты 4.629 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8641 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5.5% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 4% 1496 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 9.2286 мг 20 мг 46.1% 27.4% 217 г
Ниацин 13.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.86 мг 2500 мг 13% 7.7% 767 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3953 г
Магний, Mg 96.88 мг 400 мг 24.2% 14.4% 413 г
Натрий, Na 1908.48 мг 1300 мг 146.8% 87.2% 68 г
Сера, S 304.29 мг 1000 мг 30.4% 18.1% 329 г
Фосфор, Ph 191.8 мг 800 мг 24% 14.3% 417 г
Хлор, Cl 2925.98 мг 2300 мг 127.2% 75.6% 79 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 6.2% 958 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5051 г
Кобальт, Co 11.9 мкг 10 мкг 119% 70.7% 84 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1% 5952 г
Медь, Cu 116.79 мкг 1000 мкг 11.7% 7% 856 г
Молибден, Mo 17.181 мкг 70 мкг 24.5% 14.6% 407 г
Селен, Se 24.105 мкг 55 мкг 43.8% 26% 228 г
Фтор, F 141.24 мкг 4000 мкг 3.5% 2.1% 2832 г
Хром, Cr 27.14 мкг 50 мкг 54.3% 32.3% 184 г
Цинк, Zn 1.7171 мг 12 мг 14.3% 8.5% 699 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.6 г ~
Валин 1.857 г ~
Гистидин* 1.886 г ~
Изолейцин 1.614 г ~
Лейцин 2.829 г ~
Лизин 3.771 г ~
Метионин 0.643 г ~
Метионин + Цистеин 1.243 г ~
Треонин 1.586 г ~
Триптофан 0.543 г ~
Фенилаланин 1.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.857 г ~
Аспарагиновая кислота 2.771 г ~
Гидроксипролин 0.3 г ~
Глицин 1.314 г ~
Глутаминовая кислота 4.043 г ~
Пролин 1.443 г ~
Серин 1.443 г ~
Тирозин 1.286 г ~
Цистеин 0.614 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.916 г min 16.8 г 17.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.318 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7%
18:2 Линолевая 0.768 г ~
18:3 Линоленовая 0.318 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%

Энергетическая ценность Куряче філе смажене з цибулею на тортілу составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 168.3 кКал -%
Белки 31 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРЯЧЕ ФІЛЕ СМАЖЕНЕ З ЦИБУЛЕЮ НА ТОРТІЛУ

Куряче філе смажене з цибулею на тортілу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 35,9 %, витамином B6 - 39,4 %, витамином PP - 46,1 %, калием - 13 %, магнием - 24,2 %, фосфором - 24 %, хлором - 127,2 %, кобальтом - 119 %, медью - 11,7 %, молибденом - 24,5 %, селеном - 43,8 %, хромом - 54,3 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Куряче філе смажене з цибулею на тортілу

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куряче філе смажене з цибулею на тортілу, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куряче філе смажене з цибулею на тортілу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ