Рецепт Пюре с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с кабачком

Картофель (Варка со сливом) 1200 г
Кабачок (Варка со сливом) 240 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 130 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.4% 1711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.2% 2758 г
Зола 0.715 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2% 7087 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.1% 2400 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 5.8% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 8.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 18.6% 781 г
Витамин В9, фолаты 8.953 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4468 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 18.3% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин Н, биотин 1.058 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4726 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4556 мг 20 мг 7.3% 10.6% 1374 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.48 мг 2500 мг 16.8% 24.3% 596 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 3% 4773 г
Кремний, Si 43.299 мг 30 мг 144.3% 209.1% 69 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 6.5% 2231 г
Натрий, Na 9.9 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13131 г
Сера, S 32.84 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3045 г
Фосфор, Ph 55.8 мг 800 мг 7% 10.1% 1434 г
Хлор, Cl 58.25 мг 2300 мг 2.5% 3.6% 3948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 680.3 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 116.16 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 5.9% 2446 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 5.1% 2846 г
Кобальт, Co 4.434 мкг 10 мкг 44.3% 64.2% 226 г
Литий, Li 59.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 10.9% 1330 г
Медь, Cu 119.04 мкг 1000 мкг 11.9% 17.2% 840 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 14.9% 972 г
Никель, Ni 4.036 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 390 мкг ~
Селен, Se 1.343 мкг 55 мкг 2.4% 3.5% 4095 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Фтор, F 27.32 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14641 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 23.6% 612 г
Цинк, Zn 0.3863 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3106 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.464 г ~
Сахароза 0.464 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая 0.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Пюре с кабачком составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ С КАБАЧКОМ

Пюре с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 12,6 %, калием - 16,8 %, кремнием - 144,3 %, кобальтом - 44,3 %, медью - 11,9 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Пюре с кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре с кабачком, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ