Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 200 г
Свинина, тазобедренная часть 200 г
Капуста Цветная Быстрозамороженная [Smart] 200 г
Фасоль Стручковая [Podravka] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.6% 1357 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.9% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 1.6% 6127 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 6923 г
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3268 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 15.9% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 18.275 мкг 400 мкг 4.6% 4.7% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 9.5% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 16.2% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3% 3488 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 17.4% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.6675 мг 20 мг 3.3% 3.4% 2996 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2212 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3810 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8125 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 6.9% 1487 г
Хлор, Cl 12.15 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3766 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 20.6% 500 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4.1% 2481 г
Медь, Cu 33.5 мкг 1000 мкг 3.4% 3.5% 2985 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2154 г
Никель, Ni 3.075 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7857 г
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23081 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 7% 1479 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 16,9 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Свинина с овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы