Рецепт Капуста тушеная диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная диетическая

Капуста белокочанная (Тушение) 83 г
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Морковь (Жарка) 10 г
Оливковое масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец молотый красный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.5% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.1% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.1% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 29.4% 714 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 7.8% 2709 г
Зола 2.279 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.7 мкг 900 мкг 27.9% 58.5% 359 г
бета Каротин 1.553 мг 5 мг 31.1% 65.2% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.8% 2727 г
Витамин В4, холин 13.98 мг 500 мг 2.8% 5.9% 3577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 14.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 27.236 мкг 400 мкг 6.8% 14.3% 1469 г
Витамин C, аскорбиновая 22.52 мг 90 мг 25% 52.4% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 5% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34247 г
Витамин К, филлохинон 90.3 мкг 120 мкг 75.3% 157.9% 133 г
Витамин РР, НЭ 0.9344 мг 20 мг 4.7% 9.9% 2140 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.49 мг 2500 мг 13.2% 27.7% 756 г
Кальций, Ca 63.05 мг 1000 мг 6.3% 13.2% 1586 г
Кремний, Si 64.917 мг 30 мг 216.4% 453.7% 46 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 11.9% 1754 г
Натрий, Na 554.72 мг 1300 мг 42.7% 89.5% 234 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 10.7% 1980 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 11.5% 1822 г
Хлор, Cl 882.17 мг 2300 мг 38.4% 80.5% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 729.7 мкг ~
Бор, B 272.2 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 9.4% 2203 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 6.1% 3440 г
Кобальт, Co 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 89.9% 233 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 25.6% 822 г
Медь, Cu 107.24 мкг 1000 мкг 10.7% 22.4% 932 г
Молибден, Mo 15.833 мкг 70 мкг 22.6% 47.4% 442 г
Никель, Ni 18.333 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18735 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 26.4% 791 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 10.3% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 3.435 г ~
Сахароза 1.399 г ~
Фруктоза 2.067 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.4%
18:2 Линолевая 0.167 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%

Энергетическая ценность Капуста тушеная диетическая составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ

Капуста тушеная диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином C - 25 %, витамином K - 75,3 %, калием - 13,2 %, кремнием - 216,4 %, хлором - 38,4 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 22,6 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Капуста тушеная диетическая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная диетическая, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги