Рецепт паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паштет из тунца

Тунец в масле. Консервы 165 г
рис пропаренный отварной 150 г
Вода 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1046 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.9% 628 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.9% 629 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 1.197 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1333 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Витамин В4, холин 65.21 мг 500 мг 13% 8.1% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.819 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21990 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.388 мг 15 мг 15.9% 9.9% 628 г
Витамин Н, биотин 5.248 мкг 50 мкг 10.5% 6.5% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4263 мг 20 мг 27.1% 16.8% 369 г
Ниацин 3.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.4 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1719 г
Кальций, Ca 24.32 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4112 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3190 г
Натрий, Na 387.36 мг 1300 мг 29.8% 18.5% 336 г
Сера, S 126.26 мг 1000 мг 12.6% 7.8% 792 г
Фосфор, Ph 136.9 мг 800 мг 17.1% 10.6% 584 г
Хлор, Cl 499.01 мг 2300 мг 21.7% 13.5% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1911 г
Йод, I 23.49 мкг 150 мкг 15.7% 9.8% 639 г
Кобальт, Co 17.232 мкг 10 мкг 172.3% 107% 58 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2829 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1654 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2316 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Селен, Se 8.949 мкг 55 мкг 16.3% 10.1% 615 г
Фтор, F 400.9 мкг 4000 мкг 10% 6.2% 998 г
Хром, Cr 33.97 мкг 50 мкг 67.9% 42.2% 147 г
Цинк, Zn 0.5468 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность паштет из тунца составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 161 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА

паштет из тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином E - 15,9 %, витамином PP - 27,1 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 21,7 %, йодом - 15,7 %, кобальтом - 172,3 %, селеном - 16,3 %, хромом - 67,9 %

Чем полезен паштет из тунца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить паштет из тунца, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ