Рецепт щи с квашеной капустой п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи с квашеной капустой п/ф

Вода 3000 г
Лук репчатый 300 г
Морковь, желтая 150 г
Квашеная капуста 600 г
Картофель 230 г
Сельдерей (корень) 130 г
Чеснок, сырой 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Лавровый лист 2 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с квашеной капустой п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 кКал 1684 кКал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.9% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.8% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7% 6257 г
Органические кислоты 13.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 28.5% 1538 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 18% 2436 г
Зола 0.418 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 56.1% 779 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 7.9% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.8% 9474 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 9.2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 15.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 4.4% 9756 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 51.3% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 6.1% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4555 мг 20 мг 2.3% 10.1% 4391 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.68 мг 2500 мг 5.6% 24.6% 1777 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 9.6% 4600 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 11% 3925 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 3.5% 12037 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 6.6% 6676 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 10.5% 4124 г
Хлор, Cl 220.95 мг 2300 мг 9.6% 42.1% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 10.1% 4286 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 3.9% 10949 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 72.4% 605 г
Литий, Li 5.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 19.3% 2260 г
Медь, Cu 41.83 мкг 1000 мкг 4.2% 18.4% 2391 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 23.7% 1867 г
Никель, Ni 3.892 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 45082 г
Фтор, F 93.27 мкг 4000 мкг 2.3% 10.1% 4289 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 17.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 7% 6227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.236 г ~
Сахароза 0.619 г ~
Фруктоза 0.173 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.1%
18:2 Линолевая 0.074 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.2%

Энергетическая ценность щи с квашеной капустой п/ф составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ П/Ф

щи с квашеной капустой п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином C - 11,7 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен щи с квашеной капустой п/ф

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи с квашеной капустой п/ф, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с квашеной капустой п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы