Рецепт Грудка куриная ,, гармошка,,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная ,, гармошка,,

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 500 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Способ приготовления

Грудку замориновать в соевом соусе со специями. Сделать надрезы. В надрезы положить помидор, нарезанный кольцами и сыр. Запекать 40-45 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная ,, гармошка,,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1226 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 18.4% 396 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.3% 875 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3076 г
Зола 1.475 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2406 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.6% 1104 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.037 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19637 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 12.6296 мг 20 мг 63.1% 45.9% 158 г
Ниацин 6.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.28 мг 2500 мг 11.4% 8.3% 876 г
Кальций, Ca 100.56 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 994 г
Магний, Mg 28.56 мг 400 мг 7.1% 5.2% 1401 г
Натрий, Na 150.37 мг 1300 мг 11.6% 8.4% 865 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4137 г
Фосфор, Ph 211 мг 800 мг 26.4% 19.2% 379 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21780 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1296 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 8.519 мкг 10 мкг 85.2% 62% 117 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Медь, Cu 94.44 мкг 1000 мкг 9.4% 6.8% 1059 г
Молибден, Mo 11.481 мкг 70 мкг 16.4% 11.9% 610 г
Никель, Ni 2.407 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108108 г
Хром, Cr 20.37 мкг 50 мкг 40.7% 29.6% 245 г
Цинк, Zn 1.1481 мг 12 мг 9.6% 7% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.398 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 1.019 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.528 г ~
Лизин 2.028 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.676 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.491 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая 0.491 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%

Энергетическая ценность Грудка куриная ,, гармошка,, составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.4 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА КУРИНАЯ ,, ГАРМОШКА,,

Грудка куриная ,, гармошка,, богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 63,1 %, калием - 11,4 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 85,2 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 40,7 %

Чем полезен Грудка куриная ,, гармошка,,

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грудка куриная ,, гармошка,,, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная ,, гармошка,,, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ