Рецепт пирожки с капустой и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с капустой и рыбой

Тесто дрожжевое (быстрое) 550 г
Сазан (Жарка) 90 г
Капуста белокочанная (Жарка) 100 г
Икра частиковых рыб свежая (Жарка) 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.5% 817 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.4% 483 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.4% 1043 г
Органические кислоты 23 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Зола 33.711 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.713 мг 1.5 мг 47.5% 21.5% 210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.856 мг 1.8 мг 47.6% 21.6% 210 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 41.686 мкг 400 мкг 10.4% 4.7% 960 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 3.9% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.019 мг 15 мг 33.5% 15.2% 299 г
Витамин Н, биотин 2.719 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1839 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 3.6% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.038 мг 20 мг 15.2% 6.9% 658 г
Ниацин 1.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2073 г
Кальций, Ca 58.21 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1718 г
Кремний, Si 1.046 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2868 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3810 г
Натрий, Na 20.47 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6351 г
Сера, S 80.12 мг 1000 мг 8% 3.6% 1248 г
Фосфор, Ph 82.7 мг 800 мг 10.3% 4.7% 967 г
Хлор, Cl 392.62 мг 2300 мг 17.1% 7.8% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.3 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2601 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6073 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 4.6% 992 г
Марганец, Mn 0.4133 мг 2 мг 20.7% 9.4% 484 г
Медь, Cu 57.47 мкг 1000 мкг 5.7% 2.6% 1740 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 4.6% 991 г
Никель, Ni 3.516 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 1.92 мкг 55 мкг 3.5% 1.6% 2865 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 85.94 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4654 г
Хром, Cr 11.23 мкг 50 мкг 22.5% 10.2% 445 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.33 г ~
Сахароза 0.051 г ~
Фруктоза 0.203 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пирожки с капустой и рыбой составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 220.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И РЫБОЙ

пирожки с капустой и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 47,5 %, витамином B2 - 47,6 %, витамином E - 33,5 %, витамином PP - 15,2 %, хлором - 17,1 %, марганцем - 20,7 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен пирожки с капустой и рыбой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирожки с капустой и рыбой, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с капустой и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ