Рецепт Салат из овощей с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с сельдереем

Огурец грунтовый 200 г
Сельдерей (корень) 58 г
Яблоко 103 г
Салат (латук) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 кКал 1684 кКал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.4% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.8% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 32.1% 1429 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 18.8% 2457 г
Зола 0.771 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 69.7% 659 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 75.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 14.7% 3158 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 8.7% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 16.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 27.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 23.921 мкг 400 мкг 6% 27.5% 1672 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 61.5% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 12.8% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 6% 7740 г
Витамин К, филлохинон 66.2 мкг 120 мкг 55.2% 253.2% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.6669 мг 20 мг 3.3% 15.1% 2999 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.31 мг 2500 мг 8.8% 40.4% 1135 г
Кальций, Ca 49.93 мг 1000 мг 5% 22.9% 2003 г
Кремний, Si 22.614 мг 30 мг 75.4% 345.9% 133 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 30.7% 1499 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 6% 7711 г
Сера, S 11.32 мг 1000 мг 1.1% 5% 8834 г
Фосфор, Ph 32.2 мг 800 мг 4% 18.3% 2484 г
Хлор, Cl 31.71 мг 2300 мг 1.4% 6.4% 7253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 78.77 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 21.6% 2140 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 15.1% 3067 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 111.5% 411 г
Литий, Li 20.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 48.6% 944 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 49.5% 926 г
Молибден, Mo 5.673 мкг 70 мкг 8.1% 37.2% 1234 г
Никель, Ni 5.149 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 4.1% 11677 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 20566 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 36.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 9.2% 5002 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.705 г ~
Сахароза 0.264 г ~
Фруктоза 1.19 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с сельдереем составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 21.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат из овощей с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 55,2 %, кремнием - 75,4 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Салат из овощей с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из овощей с сельдереем, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ