Рецепт Шоколадный кекс на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс на оливковом масле

Пшеничная мука, высшего сорта	195 г
Какао-порошок	60 г
Сахар песок	130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	355 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	100 г
Уксус яблочный	15 г
Какао-порошок	40 г
Масло сладко-сливочное несоленое	20 г
Сахар песок	40 г
Сметана 15,0% жирности	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс на оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.3 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	621 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2.3%	1617 г
Жиры	14 г	56 г	25%	9.2%	400 г
Углеводы	31.7 г	219 г	14.5%	5.3%	691 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	7.7%	476 г
Вода	43.2 г	2273 г	1.9%	0.7%	5262 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.6 мкг	900 мкг	2%	0.7%	5114 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.3%	2951 г
Витамин В4, холин	11.05 мг	500 мг	2.2%	0.8%	4525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	1.2%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.6%	6061 г
Витамин В9, фолаты	5.971 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6699 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.786 мг	15 мг	11.9%	4.4%	840 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.086 мг	~
Витамин Н, биотин	0.388 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12887 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	1.8%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.3554 мг	20 мг	6.8%	2.5%	1476 г
Ниацин	0.417 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.96 мг	2500 мг	7.9%	2.9%	1263 г
Кальций, Ca	22.14 мг	1000 мг	2.2%	0.8%	4517 г
Кремний, Si	0.777 мг	30 мг	2.6%	1%	3861 г
Магний, Mg	46.98 мг	400 мг	11.7%	4.3%	851 г
Натрий, Na	272.63 мг	1300 мг	21%	7.7%	477 г
Сера, S	15.09 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6627 г
Фосфор, P	86.1 мг	800 мг	10.8%	4%	929 г
Хлор, Cl	122.79 мг	2300 мг	5.3%	2%	1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	203.9 мкг	~
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	17.48 мкг	~
Железо, Fe	2.555 мг	18 мг	14.2%	5.2%	705 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	1.3%	2933 г
Марганец, Mn	0.1231 мг	2 мг	6.2%	2.3%	1625 г
Медь, Cu	20.79 мкг	1000 мкг	2.1%	0.8%	4810 г
Молибден, Mo	2.647 мкг	70 мкг	3.8%	1.4%	2645 г
Никель, Ni	0.427 мкг	~
Олово, Sn	1.01 мкг	~
Селен, Se	1.168 мкг	55 мкг	2.1%	0.8%	4709 г
Титан, Ti	2.14 мкг	~
Фтор, F	36.34 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11007 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	11628 г
Цинк, Zn	0.1448 мг	12 мг	1.2%	0.4%	8287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	22.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.075 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.615 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.806 г	min 16.8 г	46.5%	17.1%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.182 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.551 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.067 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.989 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
Прочие вещества
Кофеин	14.143 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс на оливковом масле составляет 271,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271.3 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	31.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	43.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Шоколадный кекс на оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, магнием - 11,7 %, железом - 14,2 %

Чем полезен Шоколадный кекс на оливковом масле

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кекс на оливковом масле, калорийность 271,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс на оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе